Κλινική Διατροφή, Τεχνητή Διατροφή

Συστηματική Ανασκόπηση Βιβλιογραφίας

Γενική Ανόργανη Χημεία, Έρευνα και Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων, Οργανική Χημεία

Βιολογία, Μικροβιολογία Τροφίμων

Βιοστατιστική, Οικονομικά της Υγείας

Μοριακή Βιολογία

Εκπαιδευτική Ψυχολογία, Σύγχρονες Παιδαγωγικές Κατευθύνσεις

Διατροφή και Γήρανση, Επίκαιρα Θέματα Διατροφής και Άσκησης

Διδασκαλία Δεξιοτήτων Μάθησης στην Εκπαίδευση, Πρακτική Άσκηση σε Σχ. Μονάδες

Αγγλική Ορολογία

Φυσιολογία του Ανθρώπου, Υγιεινή και Διαχείριση Μονάδων Διατροφής