Βεσκούκης Αριστείδης
Επίκουρος ΚαθηγητήςΟ Αριστείδης Βεσκούκης πήρε το πτυχίο του και το διδακτορικό του από το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στη Λάρισα. Εργάστηκε ως Μεταδιδακτορικός Ερευνητής στο ίδιο Τμήμα καθώς και στο Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού Σερρών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει δημοσιεύσει 5 κεφάλαια σε βιβλία και 74 άρθρα σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά με το σύστημα των κριτών. Το έργο του έχει περισσότερες από 2.850 αναφορές (citations) με h-index 30. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τη μελέτη της επίδρασης διατροφικών αντιοξειδωτικών συστατικών, ξενοβιοτικών καθώς και της άσκησης σε εκφάνσεις της υγείας υγιών και εξαρτημένων από οπιοειδή ασθενών όπως είναι το οξειδοαναγωγικό δυναμικό του αίματος.
Προσωπική ιστοσελίδα: https://veskoukis.weebly.com/